ABOUT
filica
「焼き菓子の店 Filica (ふぃりか)」は、目黒区・緑が丘にある焼き菓子店です。
お届けするお菓子は、’からだに優しいしあわせお菓子’をコンセプトに、いい素材をシンプルにいかした焼き菓子・ジャムをつくっています。
無添加の焼き菓子やジャムを、普段のおやつに。
お店の名前「Filica (ふぃりか)」は「明るい」という花言葉をもつ花の名前からつけました。
手にした方が、ぽっと明るく笑顔になる
そんな想いをお菓子に込めて
焼き菓子の店Filica 代表・料理家
いしいあやこ
2013年より「くらしのおやつ」という屋号でお菓子教室、フードイベントの活動を開始。
2016年、「焼き菓子の店Filica」をオープン。
日常のおいしいひとときが届くように、ひとつひとつ丁寧に焼いています。